Armonie

Oggi è di grande moda, sulla tavola, mescolare stili e colori.

Non è semplice ed il rischio di creare un insieme disomogeneo e spesso sgradevole di situazioni, è dietro l’angolo. Ciò non toglie che affinando la capacità di armonizzare ed abbinare si possono creare tavole che sono capolavori, anche provando ad osare un pò.

Qualche mese fa mi trovavo a Parigi e, ferma davanti alla vetrina di uno dei negozi Christofle, letteralmente rapita da bagliori di argenti e candore di porcellane, la mia attenzione cade su una semplice composizione di un posto tavola.

La delicatezza dei fiori, l’eleganza dei colori, la concordanza perfetta degli abbinamenti.

Ecco cosa intendo per armonia. In aggiunta anche un assaggio di macarons che naturalmente a Parigi non possono mancare…..

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